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无糖休闲食品受捧

发布：zdspyxGS 浏览：6093次

　　健康对于每个人来说比什么都重要，随着人们的生活质量有所提高，健康各个指数也有所提高，开一家健康的休闲食品店成为一些创业者的适时选择。据悉，无糖或低糖休闲食品的市场需求将越来越大，无糖休闲食品店的前景被一致看好。这是一个巨大的消费群体，他们渴望甜蜜的生活，渴望食物的丰富和多样。同时，如今人们追求的不光是吃饱，而且讲究吃健康，对不少食品来说，低脂、低糖正形成一种新的消费潮流。如何选购无糖食品可参考甜蜜都市休闲食品品牌官网:www.517midu.com

　　糖，它能给人们的口感增加甜蜜和舒适。很多文学艺术家愿意用糖的甜美来形容生活中很多美妙的感觉，比如恋爱、结婚，还有成就感来临的时候。

　　婚庆典礼，生辰寿诞，金榜题名等各个场合，都离不开糖果，确切地说，是离不开甜美的感觉和糖果带来的气氛。然而，有很多人患有糖尿病，生理上和心理上的痛苦，使得他们必须精挑细选每一种类型的食物，甚至在很多场合下显得十分尴尬。

　　同样身患糖尿病的创业者何敏秀女士看到了其中的商机，在南京六合区开了一家甜蜜都市特产休闲食品连锁店并设立了无糖休闲食品专柜，用她的话来说，是期盼社会效益和经济效益的双丰收。

　　何敏秀女士开的“甜蜜都市特产休闲食品连锁店并不大，只有区区二三十平方米，但无糖休闲食品的货架上占了约有四分之一的面积，既有散装零卖的，也有包装成型出售的，品种从主食到休闲零食、从固体到饮料一应俱全，巧克力、饼干、沙琪玛、话梅……初看跟超市里卖的食品并无区别，可再仔细一看就会发现，很多食品名称前面都标着无糖二字。　　据何敏秀女士介绍，虽说是无糖休闲食品，但是口味依然是甜的，与含糖食品差异无几。无糖食品口味之所以甜，因为使用了含有食糖属性的食糖替代品，如木糖醇、麦芽糖醇等新糖源替代甜食中的蔗糖、葡萄糖。这些新糖源具有低热量、高甜度等特点，它在体内代谢不依靠胰岛素参与，不增加胰腺负担、不增高糖尿病患者的血糖水平和尿糖含量。　　这些甜蜜都市特产休闲食品连锁店的无糖休闲食品中是不是真的不含糖、对糖尿病人真的没有危险?是顾客问得**多的问题。对此，何敏秀女士回答说：我自己是十年的糖尿病患者，这里所有的“怡佳仁”无糖休闲食品都是经过自己试吃之后没问题才敢摆上柜台销售的，而我自己现在在日常生活中吃的也正是这些食品。　　无糖休闲食品店对服务的要求很高。因为进店的顾客几乎都是糖尿病病人。何敏秀女士说，所以即使售卖同一商品，要求也严格很多。就拿小蛋糕来说，一般的西点屋的保值期至少是两到三天，但是我们一种西点商品只进四件，卖完为止，销售剩余全部自己消化。因为我自己是糖尿病人，知道这类人群免疫力较低，食品新鲜非常重要。